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SaporeStruttura equilibrata
Ha un sapore leggermente amaro e agrodolce
permette di ricavare una materia prima di eccellente qualità
Tempo di macerazione: 12-18 ore
Sasso Chierico Rosso Merlot di Gudo DOC 75 CL Carminoir SaporeStruttura equilibrataVinificazione: La sua fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e ci vogliono 2 settimane di macerazione. Il vino fermenta in botti di acciaio per 18 mesi. Caratteristiche: Color rosso rubino intenso. Il profumo del vino ricorda le bacche di bosco. Al palato si presenta equilibrato e di buona struttura. Bel frutto e buona bevibilit. Invecchiamento 3 4 anni. Abbinamento: Vino da tutto pasto, si sposa bene con le carni rosse e bianche,
