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La consistenza in bocca risulta elegante
allora le sorprese - sicuramente positive - potranno essere ancora più grandi
riuscito a proiettare la sua passione per i pezzi da collezione ben fatti in un gin destinato a diventare simbolo della rinascita di questa categoria
Il vino è un rosso pieno e rotondo
METODO CLASSICO BRUT "PHINEAS V" - ARUNDA FRIULI VENEZIA GIULIA La consistenza in bocca risultaNOTE SENSORIALI: Un giallo dorato con riflessi arancioni, un perlage fine con media insistenza. Laromatica ha sentori di arance rosse, nocciole e albicocche, uvetta e frutta secca. In bocca si rileva una stilistica matura, ben bilanciata fra estratto e acidit. Contemporaneamente molto fresco e con lunga persistenza, mineralit, salinit e complessit. CURIOSIT: Pinot bianco vinificato in anfora.
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