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Nato nel 1999 da una rigorosa selezione di un singolo vigneto storico situato nel cuore di Castelnuovo Berardenga
Il tempo contribuisce a cesellarne la struttura e ad arricchirne il profilo aromatico
con una firma aromatica inconfondibile che rimane impressa a lungo
lasciando emergere senza filtri il carattere del terroir
BAROLO DOCG "MONPRIVATO" 2021 - SORDO TIMORASSO Nato nel 1999 da unaNOTE SENSORIALI: Il colore stupisce per lintensit di granati e rubini che brillano. La sua forza alcolica si rende evidente nellabbondante formazione di archetti e lacrime. Le caratteristiche varietali del vitigno mostrano un bouquet ricco e persistente, ampliato da sensazioni eleganti che ricordano la ciliegia nera, e nuances floreali. Col tempo si sviluppano sensazioni eteree con accenni alla resina e alle spezie dolci. CURIOSIT: Il Monprivato senza
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