Paraguay Neuland Roastbeef Bratenstück Größe:1000g Das Rib-Eye stammt aus dem

Das Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken

Der anhaftende Knochen sorgt dafür

Dieser Schnitt

Spinalis Dorsi: Der Hochrippendeckel

Paraguay Neuland Roastbeef Bratenstück Größe:1000g Das Rib-Eye stammt aus demDas Roastbeef, das bekannteste Teilstck aus dem Rinderrcken, berzeugt durch eine saftige Marmorierung und einen intensiven, krftigen Geschmack. Sein Fettdeckel sorgt fr zustzliche Saftigkeit und Aroma beim Garen. Das Rumpsteak, das aus dem hinteren Teil des Roastbeefs nahe der Lende geschnitten wird, ist magerer und bietet eine festfleischige Faserstruktur. Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmigen Fettmarmorierung mittlerer Qualitt, die fr