successivamente assemblati con ingredienti naturali e una delicata nota marina ottenuta dal sale di Margherita di Savoia
grazie a un approccio che unisce agricoltura biologica
dove lo Champagne rimane a contatto sui lieviti per un periodo di circa 20 mesi
una delle meraviglie del Mediterraneo e del mondo
ALTA LANGA DOCG RISERVA PAS DOSÉ "SPECIAL CUVÉE" 2015 - CONTRATTO Veneto (Italia) successivamente assemblati con ingredienti naturaliNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante giallo dorato intenso, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet profondo e raffinato, con profumi di mela renetta, cedro, pera e scorza di agrumi, accompagnati da eleganti note di nocciola tostata, mandorla, crosta di pane, brioche, miele d'acacia, pietra focaia e delicate sfumature di pasticceria, frutto del lunghissimo affinamento sui lieviti. Al palato ampio, cremoso e